Hem / Recept / Ugnsgratinerad kål och fläskkotlett

Ugnsgratinerad kål och fläskkotlett

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel

Vitkål duger till mer än pizzasallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkotletter
  • 2 msk
    olivolja
  • 1/2 st
    kålhuvud, litet
  • 4 dl
    tomatpastasås, eller hemgjord
  • 1 dl
    parmesan, nyriven
  • 1/2 tsk
    rosmarin
  • 2 msk
    smör
  • salt
  • peppar
  • mozzarella

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Ta fram fläskkotletterna så att de inte är kylskåpskalla när du ska steka dem.
  3. 3. Smörj en långpanna med olivoljan.
  4. 4. Skär bort rotstocken från kålen och plocka bort fula blad. Skär i 8 klyftor. Lägg ut i långpannan.
  5. 5. Skeda över tomatsåsen. Riv mozzarellan i bitar och lägg ut på kålen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Riv över parmesanen. In i ugnen och stek i 30 minuter. Kålen ska bli mjuk men inte alldeles tappa spänsten, och osttäcket ska få lite färg.
  8. 7. Krydda kotletterna med rosmarin, salt och peppar. Stek några minuter på varje sida i smöret. Servera till den gratinerade kålen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom