Ugnsbakad squash
Betyg: 3.71 av 5
7 röster
Medel
Annons
Ris kan vara gott till samt rosa sås - se mitt recept från 25/10
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Vegofyllning
-
4 stsquash, medelstora
-
4 sttomat, 4-6 st
-
2 stpaprikor, ex röd och grön
-
2 stäggula(or)
-
ost, riven
-
salt
-
peppar
Köttfärsfyllning
-
500 gköttfärs
-
1 påsetacomix, tex old el paso
-
15 dlvatten
-
olja
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Dela squashen på längden och skrapa ur innehållet med sked.
-
3. Lägg halvorna i ugnsform och baka dem 20 minuter i ugnen tills de mjuknat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela "skrapet" i mindre bitar, tärna tomaterna, löken och paprikorna.
-
5. Fräs grönsakerna i en stekpanna tills vätskan har kokat bort. Smaka av med salt och peppar.
-
6. Fyll 4 halvor med grönsaksröran och strö på riven ost.
-
7. Fräs sedan köttfärsen, häll på kryddmixen och vätskan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Låt färsen tillagas under omrörning tills vätskan kokat bort.
-
9. Fyll resterande 4 halvor med färs och strö på ost. Ställ in ugnsformen i ugnen och gratinera i cirka 7 minuter till osten smält och fått lite färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
