Ugnsbakad röding med örter & ostflarn av Grevé

8 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Servera med citron och kokt potatis.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
  • 2. Strö ut osten på bakplåtspapper och grädda i ugnen 200º tills osten smält och fått fin färg, ta ut och låt svalna.
  • 3. Dela rödingen i portionsbitar. Pensla rödingen med olja och krydda med salt och peppar. Lägg fisken med skinnet upp och tillaga i ugnen på 100º, tills fisken är klar och skinnet lätt kan dras av.
  • 4. Lägg upp på tallrik och lägg på ostflarn och örter. Servera med citron och kokt potatis.

Receptet är från: