Hem / Recept / Ugnsbakad röding med örter & ostflarn av Grevé

Ugnsbakad röding med örter & ostflarn av Grevé

Betyg: 2.44 av 5
9 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Servera med citron och kokt potatis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 dl
    Grevé, grovriven, Smakstyrka 6-9
  • 600 g
    rödingfilé, med skinn
  • olivolja
  • 1 st
    salt
  • örter, blandade, och skott
  • 1 st
    vitpeppar

Gör så här

  1. 1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
  2. 2. Strö ut osten på bakplåtspapper och grädda i ugnen 200º tills osten smält och fått fin färg, ta ut och låt svalna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Dela rödingen i portionsbitar. Pensla rödingen med olja och krydda med salt och peppar. Lägg fisken med skinnet upp och tillaga i ugnen på 100º, tills fisken är klar och skinnet lätt kan dras av.
  5. 4. Lägg upp på tallrik och lägg på ostflarn och örter. Servera med citron och kokt potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.44 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom