Hem / Recept / Ugnsbakad lax med tomat- & örtsås och basmatiris

Ugnsbakad lax med tomat- & örtsås och basmatiris

Betyg: 2.36 av 5
22 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Ugnsbakad lax med krämig tomatsås med timjan reder sig själv i ugnen, och du får gott om tid till andra förberedelser!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    laxfilé, (tinad eller färsk)
  • basmatisris
  • örter, färska, valfria, t ex timjan
  • salt
  • 1 påse
    Abba Middagsklart Mild Tomat & örtsås för ugnsbakad lax, (250g)
  • grönsallad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2. Lägg laxen i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
  3. 3. Skaka om påsen med tomatsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över laxen.
  4. 4. Tillaga mitt i ugnen i 20-25 minuter. Skulle laxen vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 10 minuter.
  5. 5. Kokar basmatiriset enligt anvisningarna på förpackningen medan fisken är i ugnen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Strö lite färska örter, t.ex. timjan, över laxen, och servera tillsammans ris och en god grönsallad.
  8. 7. 
Tips! Mät gärna laxens innertemperatur. Vid 55˚C är den klar och saftig, men om du önskar en fastare och mer tillagad lax kan du vänta till innertemperaturen är 65˚C.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.36 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom