Ugnsbakad lax med tomat- & örtsås och basmatiris

21 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Ugnsbakad lax med krämig tomatsås med timjan reder sig själv i ugnen, och du får gott om tid till andra förberedelser!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C.
  • 2. Lägg laxen i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
  • 3. Skaka om påsen med tomatsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över laxen.
  • 4. Tillaga mitt i ugnen i 20-25 minuter. Skulle laxen vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 10 minuter.
  • 5. Kokar basmatiriset enligt anvisningarna på förpackningen medan fisken är i ugnen.
  • 6. Strö lite färska örter, t.ex. timjan, över laxen, och servera tillsammans ris och en god grönsallad.
  • 7. 
Tips! Mät gärna laxens innertemperatur. Vid 55˚C är den klar och saftig, men om du önskar en fastare och mer tillagad lax kan du vänta till innertemperaturen är 65˚C.

Receptet är från: