Hem / Recept / Ugnsbakad ansjovistorsk

Ugnsbakad ansjovistorsk

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    sejfiléer
  • 8 st
    ansjovisfiléer
  • 3 msk
    ansjovisspad
  • 3 st
    ägg, hårdkokta
  • 3 st
    tomat
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2.5 dl
    fiskbuljong
  • 1 dl
    persilja, finhackad
  • 1 msk
    smör
  • st
    salt
  • st
    peppar

Tillbehör

  • st
    potatis(ar), kokt
  • st
    pepparrot, riven

Gör så här

  1. 1. Skålla och skala tomaterna. Skala och hacka äggen. Skär tomaterna i småbitar.
  2. 2. Värm ugnen till 200 grader.
  3. 3. Lägg torsken på ett smort, ugnsfast fat. Lägg ansjovisfiléerna på och häll över ansjovisspadet. Sätt in i ugnen i 15-18 minuter.
  4. 4. Hacka löken. Lägg smöret i en varm panna. När det bubblar, lägg i löken och låt fräsa i en halv minut.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt fiskbuljongen och koka upp. Lägg i tomat, ägg och persilja. Smaka av med salt och peppar.
  7. 6. Servera till den ugnsbakade torsken och gärna tillsammans med kokt potatis. Strö över riven pepparrot.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom