Tzatziki-torsk

2 röster 9 ingredienser
Medan pastan kokar står fisken i ugnen och sprider ljuvliga dofter.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ugn: 225°
  • 2. Riv gurkan grovt på råkostjärn. Låt den rinna av några minuter i ett durkslag. Skala och finhacka vitlöken.
  • 3. Fräs gurkan i olivoljan några minuter. Tillsätt vitlöken. Tag upp gurkan och lägg ner den i en skål.
  • 4. Rör ner yoghurten i gurkan och tillsätt salt och peppar. Rör så att allt blandar sig väl.
  • 5. Lägg fisken i smord eldfast form och bred gurkröran (tzatzikin) över. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter.
  • 6. Koka under tiden pastan enligt förpackningens anvisningar.
  • 7. Kärna ur och hacka paprikan. Lägg ner den i pastakoket de sista minuterna av koktiden.
  • 8. Låt pastan rinna av och bjud den rykande het tillsammans med torsken.