Turkiska köttbullar/köttbiffar
Betyg: 4.19 av 5
21 röster
45 min
Medel
Annons
Turkiska Köttbullar/Köttbiffar fantastisk saftiga som passar bra till allt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötfärs, 10 % fett
-
1 stlök, Medelstor, riven
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1.5 tskspiskummin, malen
-
1.5 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar, krossad
-
1 tskpaprikapulver
-
40 gströbröd, alt färskt bröd som blötläggs
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingridienser i en skål.
-
2. Riv löken i ett rivjärn, pressa vitlöken och om du använder färskt bröd, ta 40g bröd och blötlägg och smula sönder och häll sedan bort vattnet.
-
3. Blanda alla ingridienser väl och om du har tid, täck över och ställ i kylen mellan 1-2h, annars stek direkt.
-
4. Smält lite smör i en stekpanna. Forma dessa i önskad storlek och stek tills de precis blivit genomstekta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Servera med vitlöksyoghurt - youghurt, pressad vitlök, salt och lite mynta.
-
6. Passar även bra att äta tillsammans med mitt recept på stekt aubergine.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.19 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
