Turkisk delight

2 röster 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vattnet. Tillsätt socker och rör om tills det löst upp sig helt. Blanda i maizena med någon av safterna och vinsten.
  • 2. Låt det koka i 20 minuter och rör om hela tiden så att det inte klibbar fast. Tillsätt karamellfärg.
  • 3. Smörj eller olja in en bakform. Häll i smeten. Låt den stå svalt tills det har stelnat, helst över natten. (Smeten ska kännas mjuk men fast och kall.)
  • 4. Skär i centimeterstora kuber. Rulla kuberna i florsocker. Förvara i en lufttät burk.