Hem / Recept / Trifle med rölleka och björnbär

Trifle med rölleka och björnbär

Betyg: 2.33 av 5
3 röster
45 min
Medel

Vin: Real Tesoro, 48 kr (375 ml), Jerez, Spanien, 8231, sherry halvtorr. Stajling: Elisabeth Johansson. Vintips:Mikael Mölstad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 4 skivor
    kavring
  • 2 tsk
    smör
  • 2 tsk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    kanel

Bär

  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    strösocker
  • 1/2 st
    citron(er), finrivet skal
  • 1/2 msk
    röllekeblad, hackade, repade
  • 500 g
    björnbär

Till servering

  • 3 dl
    grädde
  • 2 tsk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Riv kavringen fint. Stek smulorna i smör. Strö över socker och kanel. Dra av från värmen och låt svalna.
  2. 2. Koka vatten och socker ett par minuter. Dra av från värmen och låt svalna. Tillsätt citronskal, rölleka och björnbär.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa grädden med vaniljsockret.
  5. 4. Varva björnbärsblandning, kavringsmulor och grädde i portionsglas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer