Hem / Recept / Trecitrusmarmelad

Trecitrusmarmelad

Betyg: 4 av 5
1 röst
45 min
Medel
Recept av Monika Naess

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    grapefrukt(er)
  • 200 g
    apelsin(er)
  • 200 g
    citron(er)
  • 1.2000000476837 l
    vatten
  • 1.1000000238419 kg
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Recept från Marmeladerna Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
  2. 2. Tvätta frukten noga.
  3. 3. Skär bort ändarna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär frukten i klyftor och ta bort kärnorna.
  6. 5. Skär klyftorna i så tunna skivor som möjligt eller använd skärmaskin. Eller mal dem i köttkvarnen om du föredrar den konsistensen.
  7. 6. Koka upp vatten och frukt och sjud i ca 30 minuter under lock. Skalen skall bli genomskinliga och mjuka.
  8. 7. Låt det gärna stå till dagen efter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Tillsätt sockret och låt det koka i cirka 15 minuter på högsta temperatur tills termometern visar 105–106 grader.
  11. 9. Häll genast upp på rena burkar. Skruva på locket och vänd burken upp och ner tills marmeladen har kallnat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer