Torsk med oliver och kronärtskocka

1 röst 12 ingredienser

Ingredienser

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Köp hem fisken dagen innan den ska tillagas och tina den i kylen från morgonen eller i ett dygn, så slipper du snabbtina den.
  • 2. Sätt ugnen på 200 C.
  • 3. Skiva/grovstrimla den tinade fisken.
  • 4. Dela krabbpinnarna i bitar.
  • 5. Häll av kronärtskocksbottnarna och dela dem i bitar. Grovhacka oliverna. Blanda detta med den tärnade osten.
  • 6. Smaksätt med olja, citronjuice, salt och peppar. Blanda väl.
  • 7. Olja lätt mitten på ena halvan av foliearken. Fördela blandningen mitt på den oljade delen. Vik ihop paketen.
  • 8. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  • 9. Lägg foliepaketen på en ugnsplåt och ställ in i ugnen på mellersta falsen i ca 12 minuter.
  • 10. Portionera riset i djupa skålar. Klipp upp paketen och lägg över innehållet på riset med en stekspade. Strö över den grovhackade persiljan.