Hem / Recept / Torsk med oliver och kronärtskocka

Torsk med oliver och kronärtskocka

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 burk
    oliver, svarta urkärnade
  • 1 burk
    fetaost, tärnad
  • 1 msk
    olivolja, extravergine
  • 1 msk
    citron(er), färskpressad
  • 1 krm
    svartpeppar, nymalen
  • 400 g
    torskfilé, fryst och tinad
  • 150 g
    krabbpinnar
  • 1 burk
    kronärtskocksbottnar, eller hjärtan
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, nymalen
  • 1 dl
    persilja, grovhackad
  • 2 dl
    ris, basmati

Redskap

  • 4 st
    ugnsfolie, a 30x40 cm

Gör så här

  1. 1. Tips: Köp hem fisken dagen innan den ska tillagas och tina den i kylen från morgonen eller i ett dygn, så slipper du snabbtina den.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 C.
  3. 3. Skiva/grovstrimla den tinade fisken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela krabbpinnarna i bitar.
  6. 5. Häll av kronärtskocksbottnarna och dela dem i bitar. Grovhacka oliverna. Blanda detta med den tärnade osten.
  7. 6. Smaksätt med olja, citronjuice, salt och peppar. Blanda väl.
  8. 7. Olja lätt mitten på ena halvan av foliearken. Fördela blandningen mitt på den oljade delen. Vik ihop paketen.
  9. 8. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Lägg foliepaketen på en ugnsplåt och ställ in i ugnen på mellersta falsen i ca 12 minuter.
  12. 10. Portionera riset i djupa skålar. Klipp upp paketen och lägg över innehållet på riset med en stekspade. Strö över den grovhackade persiljan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom