Tonfiskmacka
Betyg: 2 av 5
1 röst
20 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Har snott ett greasigt engelskt recept och gjort något hyfsat magert av det. Duktigt av mig.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtonfisk, i olja
-
1.5 dlvårlök(ar), 3 st
-
2 dlcrème fraîche, lätt
-
1 klyftavitlök
-
2 dlkrasse, klippt krasse, ruccola eller ärtskott
-
salt
-
chilifrukt, strimlat
-
paprikapulver
-
ost, riven
-
bröd, i skivor
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och hacka vårlökarna fint. Kärna ur och strimla chilifrukten.
-
2. Pressa vitlöksklyftan i crème fraichen och blanda ner ner den hackade löken, chilistrimlorna och paprikapulvret. Smaka av blandningen. Det behövs kanske mer salt.
-
3. Mosa ut tonfisken på mackorna. Bred på crème fraiche-blandningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Strö på osten. Lägg mackorna på ett ark folie och stoppa in i ugnen. Grädda tills osten fått fin färg. Det tar cirkus 5 minuter.
-
5. Hacka krassen/ruccolan/ärtskotten grovt och strö över de färdiggräddade mackorna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
