Annons
Ingredienser
-
6 hgtonfisk, färsk
-
1 dlvetemjöl
-
salt
-
svartpeppar
-
3 stgul lök(ar)
-
75 gsmör
Sås
-
1.5 dlbuljong
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
-
potatis(ar), kokt
Annons
Gör så här
-
1. Skölj och torka fisken. Skala och skär löken i tunna skivor. Tag hälften av smöret bli lätt brynt i en stek panna och låt löken fräsa i pannan tills den blir gyllenbrun.
-
2. Tag upp löken. Lägg i resten av smöret och låt det bli lätt brynt. Stek fisken 4-5 minuter på varje sida.
-
3. Lägg upp på varmt fat. Lägg på löken. Koka ur pannan med buljong eller vatten.Krydda med salt och peppar.Häll såsen över fiken. Servera med pressad kokt potatis.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)
