Ingredienser
- 300 gram salsiccia, eller annan råkorv
- 400 gram pasta
- 400 gram krossade tomater
- 1 st gul lök(ar), finhackad
- 1 msk vitt vin
- 1 st vitlöksklyfta(or), finhackad
- 6 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Hetta upp oljan i en kastrull, lägg i löken och låt fräsa i 5 minuter på medelvärme tills den är mjuk.
- 2. Tillsätt vitlök och fräs i ytterligare en minut innan du lägger i korven.
- 3. Låt korven få färg under omrörning. Häll sedan i vin och tomater.
- 4. Låt puttra på svag värme i ca 10 minuter.
- 5. Smaka av med salt och peppar.
- 6. Koka pastan.
- 7. Blanda pastan med korvsåsen och servera omedelbart.
Recept:
Erik Brännström
Erik Brännström
Receptet är från:
Inspiration
