Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Tinas chili con carne med rotfrukter och ostbröd
18 ingredienser | 45 minuterTina Nordströms supergoda chili con carne med rotfrukter. Doppa det krämiga ostbrödet i chilin och njut!
Ingredienser
Chili con carne
- 500 gram blandfärs
- 2 förpackning tomat(er), krossade
- 2 tsk sambal oelek
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk spiskummin, malen
- 2 tsk salt
- olivolja
- 200 gram morötter
- 1 dl vatten
- 1 förpackning bönor, vita
- 2 st persiljerot
- 3 klyfta(or) vitlök
- 2 st röd lök(ar)
- 1 st kålrabbi
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 829
- Protein: 46 gram
- Fett: 38 gram
- Kolhydrater: 65 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Chili con carne: Skala och tärna lök, vitlök, persiljerötter, kålrabbi och morötter.
- 3. Bryn färsen tillsammans med lök, vitlök och rotfrukter i olivolja i en gryta. Tillsätt salt, spiskummin, paprikapulver och sambal oelek och fräs ett par minuter.
- 4. Häll i krossade tomater och vatten och koka på låg värme under lock i ca 20 minuter.
- 5. Häll av och skölj bönorna, tillsätt bönorna i grytan, rör om och koka upp. Smaka av och krydda ev mer.
- 6. Ostbröd: Smält smöret i en kastrull och riv i vitlök. Skär ett djupt snitt i varje bröd och pensla med det smälta vitlökssmöret. Fyll varje bröd med lite riven ost och krydda med lite timjan.
- 7. Gratinera bröden i ugnen tills osten smälter och bröden blir gyllenbruna, ca 5-7 min. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd.
Prova Tastelines lättlagade grundrecept på chili con carne!
Receptet är från:
Inspiration
