Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
2 klyftorvitlök, finhackade
-
2 mskmatolja
-
300 gwokgrönsaker, frysta
-
400 gkycklingfilé(er), i skivor
-
2 tskcurry
-
1/2 tskingefära
-
1/2 tskkryddnejlika(or), mald
-
4 dlkokosmjölk, mager
-
1/2 tärninghönsbuljong
-
1 msklime, färskpressad
-
salt
-
peppar
Till servering
-
3 dljasminris
-
2 stbanan(er), i skivor
-
200 ggurka, i skivor
-
4 mskjordnötter, salta
Gör så här
-
1. Fräs lök och wokgrönsaker i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg över grönsakerna i en gryta.
-
2. Stek kycklingfilén i resten av oljan, köttet ska bara få färg. Salta och peppra. Lägg över köttet i grytan.
-
3. Rör ner curry, ingefära, kryddnejlika, kokosmjölk, buljongtärning och lime. Låt grytan koka i 10 minuter. Servera med kokt ris, banan, gurka och jordnötter.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
574
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
