Thailändsk biff- och kokosgryta

51 röster 15 ingredienser | 2 timmar

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 529

Tillagning

  • 1. Dela ev köttbitarna en gång. Bryn dem i margarin i en teflonpanna. Salta och peppra.
  • 2. Lägg över köttet i en gryta. Fräs löken i stekpannan. Tillsätt den till köttet.
  • 3. Vispa ur stekpannan med vattnet. Tillsätt skyn till köttet. Rör ner kokosmjölk, buljongtärning, sambal, green curry, honung, vitlök och apelsinsaft. Låt koka under lock tills köttet är mört, ca 1 1/2 timme.
  • 4. Avsluta med att röra ner finrivet apelsinskal. Servera med jasmineris och gröna bönor.

Receptet är från: