Hem / Recept / Thaigryta med nudlar och kyckling

Thaigryta med nudlar och kyckling

Betyg: 3 av 5
4 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    Morot
  • 6 st
    vårlök(ar)
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 msk
    olja, 1-2 msk
  • 1 l
    kokosmjölk
  • 2 msk
    currypasta, grön
  • 200 g
    nudlar, 200-250 gram
  • bladspenat, till garnering
  • Koriander, till garnering

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Skala och strimla morot. Ansa och strimla vårlökar. Strimla kycklingfiléer.
  3. 3. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek kycklingen på ej för stark värme 8-10 minuter. Rör om då och då. Blanda i morot och vårlök. Smaka av med salt.
  4. 4. Koka upp kokosmjölk och smaka av den med currypastan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Bryt nudlarna i mindre bitar och bred ut dem på ett djupt ugnssäkert fat. Bred på kyckling- och grönsaks-blandningen. Häll på den varma kokosmjölken.
  7. 6. Sätt fatet i mitten av ugnen och låt stå ca 12 minuter. Garnera med bladspenat och koriander.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom