Teriyakispett med wokade grönsaker och nudlar
11 ingredienser | 45 minuterDamma av woken för nu är det dags för asiatisk middag! Istället för frysta grönsaker kan du strimla färsk broccoli, paprika, sockerärter och zucchini.
Ingredienser
- 600 gram fläskfilé(er)
- 1 dl teriyakisås
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk sesamfrö
- 400 gram wokgrönsaker
- 1,5 msk olja
- 1 st röd chilifrukt, finhackad
- 2 msk sojasås, finhackad
- 200 gram fullkornsnudlar
- 1 dl kokosmjölk
Redskap
- grillspett, av trä
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 476
- Protein: 41 gram
- Fett: 14 gram
- Kolhydrater: 43 gram
Tillagning
- 1. Putsa köttet och skär i 1,5 cm tjocka skivor. Lägg dem i en plastpåse och häll i teriyakisåsen. Knyt och blanda runt. Låt stå och dra i kylen 3 timmar. Blötlägg spetten.
- 2. Koka äggnudlarna mjuka enligt anvisningar på förpackningen och häll av kokvattnet.
- 3. Woka grönsakerna i oljan. Tillsätt finhackad chili och vitlök efter några minuter och tillsätt soja och kokta nudlar efter ytterligare några minuter.
- 4. Häll i kokosmjölken och låt koka upp. Blanda runt och dra bort från värmen.
- 5. Trä upp köttet på grillspett och grilla ca 4 minuter per sida.
- 6. Strö över sesamfrön och servera med grönsaker och nudlar.
Receptet är från:
Inspiration
