Teriyakispett med wokade grönsaker och nudlar
Betyg: 3.75 av 5
12 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Damma av woken för nu är det dags för asiatisk middag! Istället för frysta grönsaker kan du strimla färsk broccoli, paprika, sockerärter och zucchini.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
1 dlteriyakisås
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msksesamfrö
-
400 gwokgrönsaker
-
1.5 mskolja
-
1 ströd chilifrukt, finhackad
-
2 msksojasås, finhackad
-
200 gfullkornsnudlar
-
1 dlkokosmjölk
Redskap
-
grillspett, av trä
Gör så här
-
1. Putsa köttet och skär i 1,5 cm tjocka skivor. Lägg dem i en plastpåse och häll i teriyakisåsen. Knyt och blanda runt. Låt stå och dra i kylen 3 timmar. Blötlägg spetten.
-
2. Koka äggnudlarna mjuka enligt anvisningar på förpackningen och häll av kokvattnet.
-
3. Woka grönsakerna i oljan. Tillsätt finhackad chili och vitlök efter några minuter och tillsätt soja och kokta nudlar efter ytterligare några minuter.
-
4. Häll i kokosmjölken och låt koka upp. Blanda runt och dra bort från värmen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Trä upp köttet på grillspett och grilla ca 4 minuter per sida.
-
6. Strö över sesamfrön och servera med grönsaker och nudlar.
Näringsvärde per portion
energivärde
476
kcal
kolhydrater
43
g
protein
41
g
fett
14
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (12 röster)
