Hem / Recept / Teriyakispett med wokade grönsaker och nudlar

Teriyakispett med wokade grönsaker och nudlar

Betyg: 3.73 av 5
11 röster
45 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Damma av woken för nu är det dags för asiatisk middag! Istället för frysta grönsaker kan du strimla färsk broccoli, paprika, sockerärter och zucchini.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 dl
    teriyakisås
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    sesamfrö
  • 400 g
    wokgrönsaker
  • 1.5 msk
    olja
  • 1 st
    röd chilifrukt, finhackad
  • 2 msk
    sojasås, finhackad
  • 200 g
    fullkornsnudlar
  • 1 dl
    kokosmjölk

Redskap

  • grillspett, av trä

Gör så här

  1. 1. Putsa köttet och skär i 1,5 cm tjocka skivor. Lägg dem i en plastpåse och häll i teriyakisåsen. Knyt och blanda runt. Låt stå och dra i kylen 3 timmar. Blötlägg spetten.
  2. 2. Koka äggnudlarna mjuka enligt anvisningar på förpackningen och häll av kokvattnet.
  3. 3. Woka grönsakerna i oljan. Tillsätt finhackad chili och vitlök efter några minuter och tillsätt soja och kokta nudlar efter ytterligare några minuter.
  4. 4. Häll i kokosmjölken och låt koka upp. Blanda runt och dra bort från värmen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Trä upp köttet på grillspett och grilla ca 4 minuter per sida.
  7. 6. Strö över sesamfrön och servera med grönsaker och nudlar.

Näringsvärde per portion

energivärde
476
kcal
kolhydrater
43
g
protein
41
g
fett
14
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer