tandoorikyckling

Tandoorikyckling med mango- och myntasallad

3 röster 19 ingredienser | 45 minuter
Tips! Lägg gärna in kycklingen i marinaden kvällen innan tillagning. Vill du inte ha rätten så kryddstark så välj den mindre mängden kryddor i receptet.

Ingredienser

Mango- och myntasallad

Tandoorikyckling

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 601
  • Protein: 45 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 58 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Tandoorikyckling: Blanda garam masala, spiskummin, koriander, chiliflakes, peppar och salt med yoghurt i en stor bunke.
  • 3. Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda tillsammans med yoghurten och tillsätt olja, honung, tomatpuré och limesaft. Tillsätt den tinade kycklingen och blanda om ordentligt.
  • 4. Lägg över kycklingen i en ugnsform och sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 5. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 6. Mango- och myntasallad: Skala mangon och gurkan. Dela gurkan på längden och skrapa bort det vattniga med hjälp av en sked.
  • 7. Skär gurka och mango i små tärningar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka myntan. Blanda samman i en skål och tillsätt limesaft och olja. Smaka av med en nypa salt och peppar.
  • 8. Servera tandoorikycklingen tillsammans med ris och mango- och myntasallad.

Receptet är från: