Tagiatelle m. krämig ädelost & champinjoner
Betyg: 3.91 av 5
11 röster
Medel
Recept av
Ermin Rajic
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gbacon
-
1/2 ströd paprika
-
4 stvitlöksklyftor, hackade
-
1 krukabasilika, färsk
-
peppar
-
140 gädelost
-
200 gchampinjoner, färska
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
1 dlcrème fraîche, örtsmak
-
cayennepeppar
-
salt
-
maizena
-
mjölk
-
tagliatelle
-
ciabatta
Annons
Gör så här
-
1. Fräs bacon i en Sautés eller en wokpanna.
-
2. När baconet är knaprigt och har en fin färg lägg i champinjonerna & paprikan som du har hackat i ¼ delar eller halvor.
-
3. Lägg i hackad vitlök & krydda efter smak med salt & cayenpeppar.
-
4. Låt stekas tills allt får en fin gyllenbrun färg, lägg därefter i matlagningsgrädden, och den smulade ädelosten, tillsätt sedan mjölk tills du har lagom med sås till grönsakerna.
-
5. Medan såsen puttrar tillsätter du sakta maizena mjöl tills du får en krämig konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Ta av plattan & tillsätt crème fraiche och hackad färsk basilika. Smaka av med Vitpeppar & salt.
-
7. Servera med tagliatelle & ciabattabröd
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
