Tacosbullar
12 ingredienser | 105 minuter”Vegetariska pizzabullar som smakar tacos, perfekt utflyktsmat.”
Ingredienser
Fyllning
- 1 st gul lök(ar)
- 1 burk(ar) krossade tomater
- 1 paket tacokrydda
- 0,5 dl jalapeño, hackad
- 2 dl riven ost
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm mjölk och smör till fingervarmt, 37 grader. Smula sönder jästen i en degbunke och slå degspadet över.
- 2. Tillsätt saltet och mjölet, arbeta ihop en smidig deg.
- 3. Låt jäsa i 50 minuter under bakduk.
- 4. Finhacka löken och fräs den mjuk i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tacokrydda och finhackad jalapeno.
- 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den en stund.
- 6. Dela degen i två delar och kavla ut till två rektanglar ca 40x20 cm. Fördela tomatsåsen över degen. Strö osten över. Rulla ihop och skär 12 bitar av varje längd.
- 7. Lägg bullarna i pappersformar. Låt jäsa i 20 minuter.
- 8. Pensla med uppvispat ägg och strö oregano över och grädda mitt i ugnen i 225 grader 15-20 minuter.
Receptet är från:
Inspiration
