Tacosbullar
Betyg: 4.33 av 5
3 röster
1 tim 45 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
”Vegetariska pizzabullar som smakar tacos, perfekt utflyktsmat.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
50 gsmör
-
4 dlmjölk
-
1 tsksalt
-
10 dlvetemjöl
Fyllning
-
1 stgul lök(ar)
-
1 burkkrossade tomater
-
1 pakettacokrydda
-
1/2 dljalapeño, hackad
-
2 dlriven ost
Pensling
-
1 stägg
-
oregano
Gör så här
-
1. Värm mjölk och smör till fingervarmt, 37 grader. Smula sönder jästen i en degbunke och slå degspadet över.
-
2. Tillsätt saltet och mjölet, arbeta ihop en smidig deg.
-
3. Låt jäsa i 50 minuter under bakduk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Finhacka löken och fräs den mjuk i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tacokrydda och finhackad jalapeno.
-
5. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den en stund.
-
6. Dela degen i två delar och kavla ut till två rektanglar ca 40x20 cm. Fördela tomatsåsen över degen. Strö osten över. Rulla ihop och skär 12 bitar av varje längd.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Lägg bullarna i pappersformar. Låt jäsa i 20 minuter.
-
8. Pensla med uppvispat ägg och strö oregano över och grädda mitt i ugnen i 225 grader 15-20 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)
