Hem / Recept / Tacopaj i långpanna

Tacopaj i långpanna

Betyg: 4.25 av 5
488 röster
Medel

Receptet går givetvis att halvera, eller till och med dela på fyra, men å andra sidan är det här en perfekt paj att frysa in, och ha som lunchmat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Deg

  • 100 g
    smör, eller margarin
  • 4 tsk
    bakpulver
  • 8 dl
    vetemjöl
  • 3 dl
    mjölk

Fyllning

  • 1 kg
    köttfärs
  • 2 burkar
    tomatkross
  • 2 påse
    tacomix
  • smör, eller olja till stekning

Sås

  • 5 dl
    crème fraîche, lätt
  • 8 msk
    majonnäs, lätt
  • 2 klyftor
    vitlök, 2-3 st (efter smak)

Topping

  • tomat, i skivor
  • lök, i ringar
  • Ost

Gör så här

  1. 1. Arbeta samman degen, och tryck därefter ut den i en långpanna.
  2. 2. Förgrädda pajskalet (gärna med aliminuimfolie runt kanterna, som annars tenderar att rasa samman) medan du fräser samman fyllningen.
  3. 3. Rör ihop majonnäs, creme fraiche och pressad vitlök till en sås.
  4. 4. Fyll pajskalet med köttfärsröra, bred över såsen.
  5. 5. Lägg skivad tomat och lökringar ovanpå såsen, och avsluta med ost (det går lika bra med en magrare sort!).
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda i 20-30 minuter i 200 grader.
  8. 7. Servera med en fräsch sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (488 röster)

Frågor, tips och kommentarer