Tasteline logo
    Hem > Recept > Tabouli (Persiljesallad)
    tabbouleh Foto: Andreas Engvall

    Tabouli (Persiljesallad)

    12 röster 9 ingredienser | 15 minuter
    En väldigt nyttig, fräsch och syrlig libanesisk persiljesallad som passar till många olika rätter.
    BufféLibanonsalladtillbehörfärsk bladpersiljabulgur

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Skölj alla grönsaker noga. Plocka bladen från persiljan och myntan (släng kvistarna).
    • 2. Finhacka persiljan, löken och myntan.
    • 3. Tärna tomaterna i väldigt små tärningar.
    • 4. Blanda i kryddorna, oljan och citronsaften. Smaka av och tillsätt mer salt om det behövs.
    • 5. Blanda i bulguren i salladen utan att blötlägga den då salladen innehåller mycket vätska som får bulguren att svälla. OBS! Det går bra att utesluta bulguren om du vill göra en glutenfri sallad.
    • 6. Låt salladen stå i kylskåp ca 5 minuter innan servering. Om salladen ska ätas mycket senare så kan du vänta med att blanda i oljan, citronsaften och bulguren tills strax innan servering.
    Recept:
    Najla Gergi

    Receptet är från:

    Inspiration