Tabbouleh med limekyckling

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp vatten till bulgursalladen.
2. Klar
   2. Tillsätt olivolja, pressad vitlök och kycklingfond.
3. Klar
   3. Lägg i bulgurgrynen och sjud dem sakta under lock i 10 minuter. Ta kastrullen från värmen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Hacka paprikan, lök, tomater, persilja och mynta.
6. Klar
   5. Blandas grönsaker och kryddor med de färdiga bulgurgrynen.
7. Klar
   6. Smakas av med tomatjuice, limesaft, salt och eventuellt lite extra olivolja.
8. Klar
   7. Dela kycklingfiléerna på längden.
9. Klar
   8. Tvätta och riv skalet från limefrukterna och blanda med vetemjölet i plastpåse.
10. Klar
    9. Lägg i kycklingen i påsen och ruska om så att den paneras.
11. Fortsättning efter annonsen
12. Klar
    10. Stek kycklingen i oljan, salta och peppra i pannan. Vänd bitarna så de får färg runt om.
13. Klar
    11. Efterstek på låg värme under lock i 5-6 minuter.