Hem / Recept / Syltade kantareller

Syltade kantareller

Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port
  • 2 l
    färska kantareller, gula, små
  • vatten
  • 2 tsk
    salt

Lag

  • 2 dl
    ättiksprit, 12 %
  • 3 dl
    rårörsocker
  • 12 st
    vitpeppar, hel
  • 2 tsk
    senapskorn, gula
  • 1 st
    lagerblad
  • 2 st
    kryddnejlika(or)
  • 3 skiva
    färsk ingefära
  • 3 skiva
    chilifrukt, röd

Gör så här

  1. 1. Lägg svampen i en kastrull och täck till hälften med vatten och tillsätt saltet.
  2. 2. Sjud svampen i ca 10 minuter.
  3. 3. Sila ifrån spadet och spara 3 dl till kryddlagen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda alla ingredienser till lagen i en kastrull och koka ihop till en lätt simmig lag. Skumma då och då.
  6. 5. Lägg i svampen och låt den koka 3-4 minuter. Häll upp i väl rengjorda burkar och förslut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom