Hem / Recept / Sydamerikansk fisksallad

Sydamerikansk fisksallad

Betyg: 2.33 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    Rödspätta, kokt, eller torsk
  • 3 msk
    limejuice, färskpressad
  • 3 msk
    apelsinjuice, färskpressad
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1/2 tsk
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    spiskummin, mald
  • tabasco, grön
  • 2 krm
    oregano
  • 1 st
    paprika, grön
  • 1 st
    röd lök
  • 1 st
    tomat
  • 130 g
    gurka, en tredjedels
  • 2 dl
    Bönor, röda hemkokta, eller burk-
  • 1 st
    avokado, mogen
  • koriander, eller bladpersilja
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela fisken i bitar. Blanda lime, apelsin, vitlök, socker, salt, olivolja, spiskummin, tabasco, koriander och oregano till en marinad och slå den över fisken. Låt stå och samla smak i minst en timme.
  2. 2. Skala, kärna ur och skiva gurkan. Kärna ur, skala och skiva avokadon. Blanda alla ingredienserna med bönorna i en vacker skål. Placera fisken ovanpå grönsakerna.
  3. 3. Att servera till: vitt bröd.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
178
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom