Hem / Recept / Svartkåls- och spenatchips med chili, lime och sesam

Svartkåls- och spenatchips med chili, lime och sesam

Betyg: 3.86 av 5
7 röster
40 min
Medel
Eleonora von Essen
Recept av Eleonora von Essen

Dessa chips görs på grönkålens grövre kusin, svartkålen, samt en kanske lite otippad spädis: spenaten. Båda blir supernyttiga, superfrasiga, supergoda, super allting-chips. Krydda hett, syrligt och salt och njut med gott samvete. Receptet kommer från kokboken "Smarta snacks", Tukan förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Svartkåls- och spenatchips

  • 100 g
    svartkål
  • 70 g
    spenat
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    sesamfrö, (gärna blandade svarta och vita)
  • 1 tsk
    chiliflakes
  • 1 st
    lime, fint rivet skal
  • 1 tsk
    flingsalt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 150 grader.
  2. 2. Skär bort stjälkarna på svartkålen och skölj den tillsammans med spenaten. Torka noga.
  3. 3. Massera in olja i alltsammans och lägg ut bladen i ett enkelt lager på bakpappersklädda plåtar (du kommer att behöva två).
  4. 4. Torka i ugnen i 10 minuter och vänd sedan chipsen försiktigt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Torka i ytterligare 5 minuter och kolla sedan om chipsen är frasiga, annars ger du dem ett par minuter till.
  7. 6. Ta ut plåten och strö över sesamfrön, smulade chiliflakes, limeskal och salt. Så ja!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom