Grönkålschips
Betyg: 3 av 5
4 röster
2 tim
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Kryddigt och nyttigt snacks, "baked kale chips", som är både vackert att titta på och enkelt att göra.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 huvudengrönkål, (eller så mycket att du täcker en ugnsplåt)
-
olivolja
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
flingsalt
Förslag på kryddor
-
olja, asiatisk chiliolja
-
chipotlepasta
-
tamari
-
spiskummin, malen
-
paprikapulver
-
persillade
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 60 grader. Skölj och strimla grönkålen i chipsbitar, eller fördela för hand. Släng den grova delen i mitten av varje blad.
-
2. Lägg kålbitarna i en bunke eller i en plastpåse, och häll över olivolja. Pressa över vitlöksklyftan och strö på salt. Tillsätt eventuella kryddor. Krama in blandningen riktigt ordentligt i grönkålen.
-
3. Strö ut grönkålen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Torka i ugnen på 60 grader, gärna med varmluft, under natten för att vara rawfoodkorrekt, eller 80-100 grader i några timmar om du är otålig.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
