Tasteline logo
    Hem > Recept > Svampcarpaccio

    Svampcarpaccio

    1 röst 7 ingredienser | 15 minuter
    En lika enkel som vacker förrätt.
    carpaccioFörrättsvamp

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Blanda vinäger med salt och peppar. Rör i olja och finhackad persilja.
    • 2. Ansa svampen noggrant och skär i så tunna skivor som möjligt.
    • 3. Lägg upp skivorma vackert och ringla över dressingen. Hyvla parmesanosten över och servera omgående.
    • 4. Obs! Livsmedelsverket avråder från konsumtion av rå vild svamp pga jordbundna bakterier. Var därför mycket noga med att rengöra svamparna eller byt ut dem mot odlade champinjoner.
    Recept:
    Alice Brax

    Receptet är från:

    Inspiration