Supergod Potatis och löksoppa

22 röster 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala potatisen och skär i mindre bitar, grovhacka lök och purjolök.
  • 2. Fräs potatis och lök i en klick smör utan att det får färg. Krydda med vitpeppar och en nypa dragon.
  • 3. Slå över buljongen och låt koka upp. Koka på medelvärme i ca 15-20 min till potatisen är ordentligt mjuk.
  • 4. Slå i en skvätt mjölk (kan uteslutas) och mixa till önskad konsistens med en stavmixer.
  • 5. Hårdbröd med ost är supergott till.