Potatis- och löksoppa
Betyg: 3.78 av 5
393 röster
Medel
Annons
Jättegod soppa och snabbt går det att laga till den.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 mskolivolja, eller rapsolja
-
1 stgul lök(ar), stor
-
8 stpotatis(ar), medelstora
-
1 lvatten
-
2 tärningbuljong, vegetarisk eller kött
-
kryddor, efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Skär löken i skivor och potatisen i bitar.
-
2. Värm en gryta och tillsätt oljan.
-
3. Lägg i lökskivorna och fräs tillsammans med kryddorna, exempelvis chilipeppar tills löken blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt vattnet, buljongtärningarna och potatisen och låt koka i ca 15 min tills potatisen är mjuk.
-
5. Servera soppan med rostat bröd och ost. Ett gott rödvin är inte heller fel.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (393 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.