Studenttårta

Gör så här

Tårtbotten

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Smörj och bröa en springform (24 cm).
3. Klar
   3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Vänd ner blandningen i äggsmeten. Häll smeten i den bröade springformen.
6. Klar
   5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Låt sedan kakan stå kvar i formen några minuter. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på galler. Låt kallna.

Dekoration

1. Klar
   6. Färga en bit marsipan blått och kavla ut. Färga den andra delen vit och kavla ut.
2. Klar
   7. Skär ut blad och använd en liten kniv för att rita ut bladnerverna.
3. Klar
   8. Gör en stor marsipanros, eller flera små.
   
   Lär dig göra egna marsipanrosor!

Fyllning

1. Klar
   9. Förbered marsankräm enligt anvisningar på förpackningen
2. Klar
   10. Vispa grädden tjock och smaksätt med vaniljsocker.
3. Klar
   11. Rör ihop marsankrämen och grädden.

Monering

1. Klar
   12. Dela kakan i 3 bottnar.
2. Klar
   13. Lägg den första av bottnarna på ett tårtfat.
3. Klar
   14. Bred på ett lager av hallonsylt och ett lager av krämen du blandat.
4. Klar
   15. Lägg på nästa botten och bred på mer kräm.
5. Klar
   16. Lägg på den sista botten och bred på resten av krämen, bred på ett tjockare lager i mitten så att den blir lite högre på mitten och runt lägre runt kanterna.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   17. Lägg på marsipanlocket.
8. Klar
   18. Garnera med rosor och blad, sikta över florsocker.