Prinsesstårta

2 röster 13 ingredienser
God prinsesstårta med hemmagjord enkel tårtbotten.

Ingredienser

Tårtbotten

Fyllning

Garnering

Köp receptet

Tillagning

Botten

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form.
  • 2. Vispa ägg och socker pösigt.
  • 3. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Vänd ner i smeten.
  • 4. Blanda väl och häll i smeten i formen. Grädda i ca 35 minuter.
  • 5. Låt kakan svalna och stjälp upp den på ett fat, gärna med tårtpapper på. Dela kakan i tre delar, alltså skär två gånger. Den sista delen bör vara väldigt tunn (om möjligt).

Fyllning

  • 1. Blanda till vaniljkräm och bred på den första botten. Strö ev över lite färska eller frysta hallon eller blåbär.
  • 2. Lägg på den andra botten och bred sylt över den.
  • 3. Bred över grädden över hela tårtan och lägg sen på den sista botten. Spackla ev sidorna med tunn skikt av grädde runtom.
  • 4. Kavla ut marsipanen med en kavel och lägg över den över tårtan. Skär bort överflödig marsipan med vass kniv.
  • 5. Sikta florsocker över och garnera ev med en marsipanros eller pyntgéle.