Hem / Recept / Strömmingslåda

Strömmingslåda

Betyg: 3.83 av 5
6 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    strömming, filéer, rensad
  • 3 st
    ägg
  • 100 g
    kaviar
  • 1 dl
    dill, färsk hackad
  • 2 msk
    chilisås
  • 2 msk
    vatten
  • 2 msk
    ströbröd
  • 1 msk
    smör
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan uppåt på ett smörgåspapper eller en skärbräda. Salta och peppra.
  2. 2. Gör fyllningen: Koka äggen 6-7 minuter och lägg dem i kallt vatten. Skala äggen och mosa dem med en gaffel. Blanda moset med kaviar och dill.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg på fyllningen, ca 1 msk på varje strömmingsfilé. Vik ihop filéerna på mitten och lägg dem i en smord ugnssäker form. Droppa över chilisåsen, utrörd med vattnet.
  5. 4. Strö över ströbrödet och lägg på fettet i små klickar. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera med kokt potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom