Stekta sardiner
Betyg: 3.47 av 5
17 röster
45 min
Medel
Recept av
Plura Jonsson
Här i norden simmar inga sardiner, vi får ta strömming istället. Om ni får tag på sardiner så ta det.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gströmming, urtagen
-
2 dlvetemjöl
-
3 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
persilja, hackad
-
salt
-
olivolja
-
citron(er), skuren i klyftor
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Lägg strömmingen i en bunke, salta och peppra och blanda väl.
-
2. Vänd sedan fisken i mjölet och stek gyllenbrun i en stekpanna med olivolja.
-
3. Lägg upp på fat.
-
4. Värm olja i en annan stekpanna och stek den hackade vitlöken, också den gyllenbrun.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda vitlöken med persiljan och strö över strömmingen.
-
6. Servera med citronerna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.47 av 5 (17 röster)
