Hem / Recept / Stekta sardiner

Stekta sardiner

Betyg: 3.47 av 5
17 röster
45 min
Medel
Recept av Plura Jonsson

Här i norden simmar inga sardiner, vi får ta strömming istället. Om ni får tag på sardiner så ta det.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    strömming, urtagen
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • persilja, hackad
  • salt
  • olivolja
  • citron(er), skuren i klyftor
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Lägg strömmingen i en bunke, salta och peppra och blanda väl.
  2. 2. Vänd sedan fisken i mjölet och stek gyllenbrun i en stekpanna med olivolja.
  3. 3. Lägg upp på fat.
  4. 4. Värm olja i en annan stekpanna och stek den hackade vitlöken, också den gyllenbrun.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda vitlöken med persiljan och strö över strömmingen.
  7. 6. Servera med citronerna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.47 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom