Stekta nudlar

83 röster 12 ingredienser | 15 minuter
En enkel och supergod asiatisk wok!

Ingredienser

Asiatisk sås

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka nudlar enligt anvisning på förpackning. Spola i kallt vatten och låt rinna av.
  • 2. Skala och hacka vitlök, strimla purjolök.
  • 3. Blanda socker, asiatisk fisksås och pressad citronjuice i en skål.
  • 4. Fräs vitlök, purjolök och böngroddar i rapsolja i en stekpanna eller wokpanna. Knäck 2 ägg i pannan och rör runt medan äggen stelnar.
  • 5. Häll den asiatiska såsen över och blanda väl. Tillsätt nudlarna och rör runt.
  • 6. Hacka och rosta jordnötter i torr het stekpanna. Strimla salladslök. Servera tillsammans med lite chiliflingor till nudelblandningen.