Nudelwok med kyckling
Betyg: 3.94 av 5
337 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Veckans kyckling.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
450 gkycklinglårfilé
-
2 stmorot
-
1/2 strödlök(ar)
-
1/2 stBroccoli
-
1/2 paketsockerärtor, färska
-
1/2 stzucchini
-
2 mskingefära, riven
-
3 stvitlöksklyftor
-
2 cmchilifrukt, finhackad
-
400 gäggnudlar
-
4 msksoya
-
2 mskhonung, flytande
-
1 dlvatten
-
1 mskrapsolja, eller olivolja
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Gör så här
-
1. Koka nudlar enligt anvisning på paketet.
-
2. Skala morötter, rödlök, 1 bit ingefära och vitlöksklyftor. Riv ingefäran på ett rivjärn tills du har ca 2 msk. Riv vitlöken på rivjärnet och finhacka 2 cm chili.
-
3. Hyvla långa remsor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare. Dela rödlök i klyftor och bryt broccolihuvud i buketter och skölj sockerärtor.
-
4. Skär kycklingen i mindre bitar.
-
5. Hetta upp en wok eller stor stekpanna med lite olja. Fräs kycklingen tillsammans med vitlök, ingefära och chili i några minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tillsätt grönsakerna och fräs runt ytterligare ett par minuter. Tillsätt soja, honung och vatten och låt det koka ihop.
-
7. Sila av nudlarna och blanda med kycklingwoken. Smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (337 röster)
