Hem / Recept / Stekta äppelringar med rå vaniljkräm

Stekta äppelringar med rå vaniljkräm

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av Mattias Montin

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    äpplen, skalade och urkärnade
  • 2 msk
    smör
  • 2 msk
    strösocker
  • 4 msk
    havregryn

Vaniljkräm

  • 4 st
    äggula(or)
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 st
    vaniljstång
  • 2 dl
    grädde, vispad

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulor och socker tills det är vit vitt och har pösig konsistens. Dela vaniljstången och skrapa ur innanmätet i äggkrämen. Vispa grädden, den ska vara ganska hård. Vänd ner grädden i äggkrämen. Ställ i kylskåp.
  2. 2. Skala och kärna ur äpplena. Skär i centimetertjocka skivor. Hetta upp smör i en stekpanna och stek tills äpplena börjar få färg. Tillsätt socker och havregryn och låt steka ytterligare några minuter på låg värme.
  3. 3. Lägg upp äppelringar på tallrikar, strö lite av havregrynen över, servera vaniljkrämen till.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer