Stekt sill med Persiljesmör
Betyg: 3 av 5
1 röst
45 min
Medel
Recept av
Tareq Taylor
Från
Tasteline
En klassiker som Tareq Taylor lärde sig av sin mor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
8 st5-minuterssill
-
smör, Att steka i
-
150 gsmör
-
2 dlpersilja, hackad
-
1 stcitron(er), pressad
Panering
-
1 dlvetemjöl
-
1 dlskorpmjöl
-
2 krmsvartpeppar
-
2 krmsalt
Gör så här
-
1. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och blanda paneringen på ett fat.
-
2. Klipp ryggfenan av sillfiléerna. Lägg ca 1 msk fyllning på varje sillfilé och vik ihop dem på mitten.
-
3. Vänd sillfiléerna i paneringen och stek dom sedan i rikligt med smör.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Variera fyllningen genom att byta ut persilja och citron mot tillexempel dill och hackad lök, färsk mejram eller hackad chili.
-
5. Servera med potatismos och brynt smör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
