stekt sill

Stekt sill med Persiljesmör

2 röster 8 ingredienser | 45 minuter
En klassiker som Tareq Taylor lärde sig av sin mor.

Ingredienser

Panering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och blanda paneringen på ett fat.
  • 2. Klipp ryggfenan av sillfiléerna. Lägg ca 1 msk fyllning på varje sillfilé och vik ihop dem på mitten.
  • 3. Vänd sillfiléerna i paneringen och stek dom sedan i rikligt med smör.
  • 4. Variera fyllningen genom att byta ut persilja och citron mot tillexempel dill och hackad lök, färsk mejram eller hackad chili.
  • 5. Servera med potatismos och brynt smör.

Receptet är från: