Stekt majskycklingbröst med cocktailtomater, fetaost och tapenade

Name: Stekt majskycklingbröst med cocktailtomater, fetaost och tapenade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: majskycklingbröst; cocktailtomat(er); schalottenlök; oliver; fetaost; tapenade; basilika; strösocker; olivolja; balsamvinäger; olja; salt; peppar

1 röst

15 min

Medel

Från

Guldfågeln

Annons

Ett enkelt och gott recept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

majskycklingbröst
24 st

cocktailtomat(er), gärna gula och röda
1 st

schalottenlök, fint hackad
1 dl

oliver
1 dl

fetaost, tärnad
1 dl

tapenade, (olivröra)
2 kvist

basilika, plockad
1 nypa

strösocker
2 msk

olivolja
2 msk

balsamvinäger
olja, till stekning
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek kycklingbrösten i oljan, salta och peppra. Baka färdigt dem i ugnen på 125 grader i ca 15 min.
Klar

2. Vänd runt tomaterna, olivoljan och vinägern och schalottenlöken, smaka av med salt, socker och peppar. Låt tomaterna dra en liten stund.
Klar

3. Lägg upp tomaterna på tallriken, slå på tomatspadet över, fördela ut fetaosten, oliverna och basilikan över tomaterna. Servera med kycklingen och tapenaden.
Annons