Hem / Recept / Stekt majskycklingbröst med cocktailtomater, fetaost och tapenade

Stekt majskycklingbröst med cocktailtomater, fetaost och tapenade

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel

Ett enkelt och gott recept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    majskycklingbröst
  • 24 st
    cocktailtomat(er), gärna gula och röda
  • 1 st
    Schalottenlök(ar), fint hackad
  • 1 dl
    oliver
  • 1 dl
    fetaost, tärnad
  • 1 dl
    tapenade, (olivröra)
  • 2 kvist
    Basilika, plockad
  • 1 nypa
    strösocker
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    balsamvinäger
  • olja, till stekning
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Stek kycklingbrösten i oljan, salta och peppra. Baka färdigt dem i ugnen på 125 grader i ca 15 min.
  2. 2. Vänd runt tomaterna, olivoljan och vinägern och schalottenlöken, smaka av med salt, socker och peppar. Låt tomaterna dra en liten stund.
  3. 3. Lägg upp tomaterna på tallriken, slå på tomatspadet över, fördela ut fetaosten, oliverna och basilikan över tomaterna. Servera med kycklingen och tapenaden.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom