Stekt laxfilé med räkröra

Gör så här

1. Klar
   1. Stek laxen på medelhög värme i stekpanna eller i ugn i 200 grader i 15 minuter.
2. Klar
   2. Koka riset, blanda med avrunna kikärtor och purjo mot slutet av koktiden.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Hacka under tiden ägg och räkor. Blanda med gräddfil och finhackad gräslök. Smaka av med salt och peppar.
5. Klar
   4. Servera den varma laxen med ris och den kalla räkröran på toppen. Dekorera gärna med strimlad purjolök.