Hem / Recept / Stekt kyckling och mangosalsa med röda bönor

Stekt kyckling och mangosalsa med röda bönor

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Annons

Fräscht och gott med mango.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 msk
    smör & rapsolja
  • chilipulver
  • salt
  • peppar

Garnering

  • lime, kllyftor
  • basilika

Mango- och passionsfruktsalsa

  • 2 st
    mangos
  • 2 st
    passionsfrukter
  • 1 st
    chili, röd, finhackad
  • 3 msk
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 klyftor
    lime, saft
  • 2 tsk
    ingefära, färsk, hackad
  • salt
  • 3 dl
    kidneybönor, kokta
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skär mangon i bitar. Lägg i en skål.
  2. 2. Pressa över limesaft och tillsätt chili, ingefära, salt, lök och urgröpt passionsfruktkött.
  3. 3. Blanda runt och tillsätt sedan kalla kokta kidneybönor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek kycklingen och krydda med salt, peppar eller chilipulver.
  6. 5. Servera med salsa.

Näringsvärde per portion

fett
6
g
protein
33
g
kolhydrater
28
g
energivärde
303
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom