Ingredienser
Äpple- och senapsdipp
- 2,5 dl yoghurt
- 1 nypa(or) salt
- 1,5 tsk skånsk senap
- 1 st äpple(n)
- 1 nypa(or) svartpeppar
Vintersallad för 2 middagar
- 400 gram morötter
- 0,5 tsk salt
- 0,5 knippa(en) salladslök(ar)
- 1 st paprika
- 500 gram vitkål
- 0,5 dl olivolja
- 0,25 dl vit balsamvinäger
- 0,5 msk honung
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 514
- Protein: 40 gram
- Fett: 20 gram
- Kolhydrater: 38 gram
Tillagning
- 1. Tillbehör: Koka quinoan enligt anvisning på paketet.
- 2. Äpple- och senapsdipp: Skala och grovriv äpplet. Blanda äppelrivet med yoghurt och senap och smaka av med en nypa salt och peppar.
- 3. Skär kasslern i skivor och stek dem i en varm panna i lite olja.
- 4. Tillbehör: Skölj och finhacka dillen och blanda med den kokta quinoan. Smaka av med lite salt och olja.
- 5. Servera kasslern med quinoa, äpple- och senapsdipp och halva vintersalladen.