Hem / Recept / Stekt fläsk med äppelmos

Stekt fläsk med äppelmos

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
35 min
Medel

Du som av olika anledningar inte gillar fläsk ersätter med rimmad oxbringa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    fläskkött, rimmat stekfläsk
  • 700 g
    potatis(ar), helst en mjölig sort
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 3 st
    morot, stora
  • 3 msk
    gräslök, hackad
  • 3 st
    äpplen
  • 50 g
    valnötter
  • 50 g
    blåmögelost
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tips: bottna långpannan med ett bakplåtspapper. Den kommer inte att vara i skick som ny men blir betydligt lättare att diska.
  2. 2. Koka upp vatten till potatisen.
  3. 3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala potatisarna och dela dem, små på hälften, stora i kvartar.
  6. 5. Koka potatisen tills den är klar och låt ånga av.
  7. 6. Lägg fläsket i en långpanna. Skjuts in i ugnen så fort temperaturen är den rätta och stek tills fläsket är knaprigt.
  8. 7. Skala och riv äpplena.
  9. 8. Mosa ihop med potatisen tillsammans med grädden.
  10. 9. Hacka gräslöken och blanda ner den i moset. Smaka av med salt och peppar.
  11. 10. Rosta nötterna ett par minuter i den varma ugnen.
  12. Fortsättning efter annonsen
  13. 11. Skala och riv morötterna grovt.
  14. 12. Blanda med nötterna och smula över osten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom