Hem / Recept / Stark tomatröra – Acili ezme

Stark tomatröra – Acili ezme

Betyg: 3.86 av 5
57 röster
1 tim
Medel
Recept av Camilla Thulin och Uluc Telmen

Enkel och pikant röra till meze. Gott på bröd och till grillat. Från boken Meze Maritime (Bonnier fakta).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 3 st
    tomat, skalade och hackade
  • 1/2 st
    rödlök(ar), hackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • 1/2 knippen
    bladpersilja, finhackad
  • 2 tsk
    chiliflakes
  • 2 msk
    Paprikapuré
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 4 msk
    olivolja
  • salt

Gör så här

  1. 1. Kör tomater, rödlök, vitlök, persilja och chili i en mixer. Lägg röran i en sil och låt rinna av.
  2. 2. Blanda röran med puréer och olja, smaka av med salt. Låt stå och dra i minst 1 timme för att få fram smakerna.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (57 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom