Hem / Recept / Spökspaghetti

Spökspaghetti

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Till servering

  • 400 g
    pasta, svart
  • 20 g
    parmesanost
  • 12 st
    cocktailtomat(er)
  • 24 st
    svarta oliver, urkärnade

Tomatsås

  • 1 burk
    konserverade tomater, hela, à 400 g
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 msk
    balsamvinäger

Gör så här

  1. 1. Skala och finhacka lök och skiva vitlöksklyftan tunt.
  2. 2. Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd.
  3. 3. Häll ner tomater, socker, salt och vinäger.
  4. 4. Låt allt koka under lock på låg värme i ca 30 minuter. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Koka pasta enligt förpackningens anvisningar. Häll av kokvattnet och blanda med tomatsåsen.
  7. 6. Lägg upp på ett fat och riv över parmesanost. Dekorera med coctailtomater och oliver.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer