Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor och västerbottenost

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175°.
2. Klar
   2. Skala och tärna jordärtskockorna i 1 cm stora tärningar, strimla vårlöken fint. Skala räkorna.
3. Klar
   3. Råstek jordärtskockorna i smör tills de är mjuka, tillsätt vårlöken, babyspenat och räkorna på slutet, salta och peppra.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Fördela i smorda portionsformar.
6. Klar
   5. Knäck äggen, blanda med grädde och Bong Touch of Taste skaldjursfond. Häll i formarna.
7. Klar
   6. Plocka och dillen i små vippor, tryck ner dillen lite försiktigt i formarna.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Riv osten grovt och toppa formarna.
10. Klar
    8. Grädda i ca 15 min, eller tills äggstanningen stelnat.