Spansk linsgryta med chorizo

0 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Program: legumes/legymer short/kort.

Ingredienser

Köksverktyg

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 624

Tillagning

  • 1. Blötlägg linserna i rikligt med vatten tills övriga ingredienser har förberetts.
  • 2. Skala och tärna potatis, morötter och lök under tiden. Skala och hacka vitlöken.
  • 3. Skölj den röda paprikan och dela i två delar. Ta bort stjälken och fröna och hacka resten i bitar.
  • 4. Låt linserna rinna av. Skölj hastigt i kallt vatten och tillsätt till AutoCook-grytan med vitlöken, lagerbladen, bitarna av potatis, morot och lök samt peppar.
  • 5. Tillsätt 1,2 l vatten och stäng locket. Ställ in programmet legumes/legymer och välj short/kort. Om du använder AutoCook Pros tryckkokarfunktion stänger du och spärrar locket med vridreglaget. Tryck på Start.
  • 6. Skär chorizon i bitar. Skölj persiljan, skilj bladen från kvistarna och hacka dem.
  • 7. Öppna locket när signalen hörs. Tillsätt paprikapulver och chorizo. Salta och peppra rikligt. Rör ned olivoljan och persiljan i linserna. Blanda i citronsaften, krydda efter smak och servera.

Receptet är från: