Hem / Recept / Het chorizogryta med paprika

Het chorizogryta med paprika

Betyg: 3.96 av 5
273 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Supersnabb korvgryta som underlättar en stressig vardag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Chorizogryta

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 600 g
    chorizo
  • 2 st
    paprikor
  • 1/2 askar
    cocktailtomat
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    torkad timjan
  • 1/2 tsk
    torkad basilika
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1/2 msk
    soja, kinesisk
  • 1 tsk
    honung
  • 2 dl
    crème fraîche, paprika & chili
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    vatten
  • 3/4 tsk
    salt

Tillbehör

  • 2 dl
    ris

Gör så här

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Skala och finhacka löken. Skär korven i skivor och skölj och skär paprikorna i mindre bitar. Skölj och halvera cocktailtomaterna.
  3. 3. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs lök och korv ca 2 minuter.
  4. 4. Tillsätt timjan, basilika, tomatpuré, soja och honung och fräs runt 30 sekunder under omrörning.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt paprika, tomat, creme fraiche, grädde, vatten och salt. Blanda om och låt grytan sjuda i 10 minuter. Smaka av och krydda ev lite mer.
  7. 6. Servera chorizogrytan tillsammans med ris.

Näringsvärde per portion

fett
56
g
protein
30
g
kolhydrater
64
g
energivärde
883
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (273 röster)

Frågor, tips och kommentarer