Het chorizogryta med paprika
Betyg: 3.95 av 5
285 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Supersnabb korvgryta som underlättar en stressig vardag.
Foto: Sanna Livijn Wexell
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Chorizogryta
-
1 stgul lök(ar)
-
600 gchorizo
-
2 stpaprikor
-
1/2 askarcocktailtomat
-
1 mskolivolja
-
1/2 tsktorkad timjan
-
1/2 tsktorkad basilika
-
2 msktomatpuré
-
1/2 mskkinesisk soya
-
1 tskhonung
-
2 dlcreme fraiche paprika chili
-
1 dlvispgrädde
-
2 dlvatten
-
3/4 tsksalt
Tillbehör
-
2 dlris
Gör så här
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och finhacka löken. Skär korven i skivor och skölj och skär paprikorna i mindre bitar. Skölj och halvera cocktailtomaterna.
-
3. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs lök och korv ca 2 minuter.
-
4. Tillsätt timjan, basilika, tomatpuré, soja och honung och fräs runt 30 sekunder under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt paprika, tomat, creme fraiche, grädde, vatten och salt. Blanda om och låt grytan sjuda i 10 minuter. Smaka av och krydda ev lite mer.
-
6. Servera chorizogrytan tillsammans med ris.
Passande viner som matchar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
56
g
protein
30
g
kolhydrater
64
g
energivärde
883
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (285 röster)
